Ante versiones sobre un supuesto incremento en el precio de la tortilla hasta los 29 pesos por kilo, un productor local aseguró que dicha información es falsa y no corresponde a la realidad del mercado en la frontera.
La semana pasada, la Asociación de Tortilleros Río Bravo anunció un aumento a partir del 20 de abril, argumentando el alza en la harina de maíz y el combustible. Sin embargo, Salvador Bañuelos, productor de tortilla con una tortillería de más de 60 años en la colonia Hidalgo, desmintió categóricamente ese escenario.
“A 29 nadie se va a subir, eso no es cierto… eso es puro cuento”, afirmó Bañuelos en entrevista.
📉 Precios reales: entre 20 y 25 pesos
El experimentado productor señaló que actualmente el precio se mantiene sin cambios significativos y que no existe un aumento generalizado en el gremio.
Indicó que, aunque ha habido algunos ajustes mínimos en insumos para la elaboración, estos no justifican un incremento como el que se ha difundido. Explicó que el precio promedio ronda los 25 pesos, mientras que en algunos sectores incluso puede encontrarse por debajo de los 20 pesos el kilogramo.
“No se han atrevido a subirla a 28, menos a 29… esa es la realidad”, reiteró.
El productor también mencionó que las variaciones en productos como la tortilla delgada o especialidades responden a otros factores, pero no reflejan un aumento general en el kilo tradicional.
🏛️ Contraste con el anuncio previo
El pasado 14 de abril, La Voz de la Frontera informó que la Asociación de Tortilleros Río Bravo había anunciado un ajuste de un peso por kilo a partir del lunes 20 de abril, pasando de 28 a 29 pesos, derivado del encarecimiento de más de 400 pesos por tonelada de harina aplicado por empresas como Maseca.
Dicho anuncio fue rechazado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, quienes reiteraron que no existía justificación técnica para aumentar el precio.
Ahora, con el testimonio de Bañuelos, se abre una línea de cuestionamiento: ¿el anuncio de la asociación reflejaba la realidad de todos los tortilleros juarenses o solo de un sector?
🗣️ Llamado a la ciudadanía
Salvador Bañuelos hizo un llamado a la población a no dejarse llevar por información no confirmada y a verificar los precios en sus colonias antes de asumir un aumento generalizado.
“Que la gente no se asuste. Sigue habiendo tortilla a precio justo. Nosotros llevamos 60 años aquí y no hemos subido a 29”, concluyó.
🔍 Contexto nacional
A nivel nacional, el Consejo Nacional de la Tortilla estimó la semana pasada que el precio podría aumentar entre dos y cuatro pesos por kilo en distintos puntos del país, dependiendo de la región y los costos logísticos. Sin embargo, en Ciudad Juárez, al menos este productor tradicional desmiente que el alza sea generalizada.